Ingredienser
10 stk æg
½ l mælk
150 g mel
50 g sukker
25 g vaniljesukker
8 g salt
1 dl rapsolie
Fremgangsmåde
Pisk halvdelen af æggene med mel, sukker, vanilje og salt, tilsæt resten af æggene og olien, tilsæt mælken under stadig piskning.
Pandekagerne bages kortvarigt på en godt varm stegepande, (brug en smule fedtstof til den første pandekage)