Ingredienser
350 g Varmrøget ørred eller laks
2 dl Creme fraiche
½ dl Mayonaise
2-3 Forårsløg
1 bdt Dild
½ spsk Citronsaft
Salt
Peber
1 drys Koriander
Vejledning
Mayonaise, creme fraiche, citronsaft og krydderier blandes.
Forårsløg og dild hakkes fint og blandes i
Fisken hakkes groft og blandes i
Smages til med evt. mere citronsaft og krydderier