Siden er under opbygning. Følg med, der kommer hele tiden nyt.
Siden er under opbygning. Følg med, der kommer hele tiden nyt.
Ingredienser: 4 æg vejes ca. 250gSukker samme vægt som æggeneHvedemel samme vægt som æggeneAfkølet smeltet smør samme vægt som æggene1 Vanilje stang mast ud i lidt sukker, eller en teske vanilje sukker. Ekstragt kan også bruges Fremgangsmåde: Det hele røreres sammen til en dej. Dejen skal kunne flyde ud i Krum kage jernet men ikke […]
Ingredienser 600g Mel195g Sukker8g Stødt kardemomme8g Bagepulver150g Smør3stk Æg1dl. PiskeflødePalmin til kogning Fremgangsmåde Smørret smuldres i melet, sukker kardemomme og bagepulver blandes og kommes i , æg og fløde piskes sammen og røres i melblandingen, dejen æltes til det hele er samlet (ælt ikke for længe), dejen deles i 3 portioner og hviler tildækket en […]
Ingredienser: 500g smør500g sukker250g sirup15g potaske125g mandelsplitter25g stødt kanel10g stødt nellike1kg hvedemel1-1½dl vand Fremgangsmåde: Smør, sukker og sirup opvarmes i en gryde til kogepunktet, mandelsplitter, kanel, nellike og potaske kommes i, det hele røres godt igennem og sættes til afkøling, når det er kølet ned til ca. 30 gr. kommes melet i (hvis det er […]
Ingredienser: 500g mel375g smør250g sukker125g mandler2 Æg1 Vaniljestang (8 tsk vaniljesukker)1 knivspids salt (2g)1/2 tsk Hjortetaksalt Fremgangsmåde: Smørret smuldres i melet.Sukker og finthakkede mandler blandes i. Det hele røres med æg og udskrabet vaniljekorn.Ælt dejen godt og kom den i en god sprøjtepose. Ta en bageplade med bagepapir, og sprøjt dejen ud i ringe i […]
