Ingredienser: 2 bakker pickles (Jeg bruger dem fra Rema)1 glas Hellmann MayoGurkemeje til farve Fremgangsmåde: Hak pickles i ønsket grovhedBland de hakkede pickles og Hellmann Mayo sammen og tilsæt gurkemeje, lidt af gangen hvis du synes den er blevet for lys. Bemærkninger: Utrolig nem hjemmerørt remulade, som giver et pif på frokostbordet.Rør eventuelt en hættefuld […]
Ingredienser: 4 æg vejes ca. 250gSukker samme vægt som æggeneHvedemel samme vægt som æggeneAfkølet smeltet smør samme vægt som æggene1 Vanilje stang mast ud i lidt sukker, eller en teske vanilje sukker. Ekstragt kan også bruges Fremgangsmåde: Det hele røreres sammen til en dej. Dejen skal kunne flyde ud i Krum kage jernet men ikke […]
Denne ret er den nemmest i verden, og jeg har endnu ikke mødt et barn der ikke kan lide den. Det tager 15 min at lave. Ingredienser: 500g Hakket oksekød1 flaske Ketchup (1L) Beauvais eller Heinz500g Suppehorn (Har prøvet med anden pasta og det bliver ikke godt) Fremgangsmåde: Sæt vand med lidt olie i, til […]
Ingredienser: 250g Kartofler250g Jordskokker1 stort Løg3 fed hvidløg1/4 teske frisk rosmarin1 Hakket Hønse bouillonterning1 Hakket Grønsags bouillonterning Salt og peber efter smagFedtstof til svitsning Fremgangsmåde: Skrald kartofler og jordskokker og pil hvidløg og løg. Skær Kartofler, jordskokker og løg ud i ca. 1×1 cm stykker.Svits løg og hvidløg i en gryde (ca. 4L) til løgne […]
Lækker opskrift på de lækreste marineret sild. De kaldes djævlesild efter min kære hustrus Mormor. Men ingen ved rigtig hvorfor. Man forventer lidt de er meget stærke med det navn, men de har en perfekt afbalancering og kan spises af alle. Hvis man syntes de er forstærke, kan man bruge lidt mindre karry eller en […]